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Number of eprints: 36.

Journal paper

Steinwidder, Andreas; Starz, Walter; Rohrer, Hannes; Pfister, Rupert; Terler, Georg; Velik, Margit; Häusler, Johann; Kitzer, Roland; Schauer, Anton and Podstatzky, Leopold (2019) Weideochsenmast ohne Kraftfutter. Züchtungskunde, 91, pp. 329-359.

Richter, Toralf; Bapst, Beat and Meili, Eric (2004) Warum sich Bio Weide-Beef so gut verkauft. [Organic beef - Bio-Weide-Beef.] Freiland-Journal (1), pp. 8-9.

Newspaper or magazine article

Eppenstein, Rennie (2024) Auf die Fettklasse statt die Fleischigkeit kommt es an. Schweizer Bauer, 13 April 2024, p. 24.

Steiner, Franz J. (2023) Importe drücken Bio-Absatz. BauernZeitung, 21 April 2023, p. 39.

Spengler Neff, Anet; Probst, Johanna K. and Knösel, Mechthild (2023) Hoftötung – weniger Stress, mehr Tierwohl. [Mise à mort à la ferme – moins de stress, plus de bien-être animal.] Agrarforschung Schweiz, 2023, 14, pp. 90-95.

Steiner, Franz J. (2022) Problempflanzen bekämpfen auf Dauerweiden. Schweizer Bauer, 12 March 2022, p. 26.

Steiner, Franz (2022) Bio-Weide-Rind: Neue Produzenten werden gesucht. Schweizer Bauer, 19 February 2022, p. 36.

Steiner, Franz J. (2022) Alpweiden: Disteln nicht verblühen lassen. Schweizer Bauer, 2022, p. 24.

Werne, Steffen (2021) Kein Einfluss von Wechselweide auf Rinder. Schweizer Bauer, 20 February 2021, p. 40.

Steiner, Franz (2020) Neue Produzenten für Bio-Weide-Rinder gesucht. Schweizer Bauer, 7 November 2020, p. 24.

Steiner, Franz J. (2016) Saugschutz: Vorbeugen ist einfacher als heilen. Bioaktuell, 2016, 10/16, p. 22.

Conference paper, poster, etc.

Werner, Daniela; Machner, Marie; Martinovs, Christina and Bussemas, Ralf (2024) Kleegrasaufnahme von tragenden Sauen im Freiland. [Clover-grass intake of pregnant sows from pasture.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 307-308.

Stampa, Ekaterina; Janssen, Meike and Zander, Katrin (2024) Verbraucherpräferenzen für Milch und Rindfleisch mit verschiedenen Nachhaltigkeitsmerkmalen. [Consumer preferences for milk and beef with different sustainability attributes.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 440-442.

Müller, Adrian (2022) Klima, Grasland, Landwirtschaft – Risiken und Potentiale. Paper at: GV der Ovis AG, Horgen, Schweiz, 15. Dezember 2022. [Completed]

Holinger, Mirjam; Bühl, Verena; Pieper, Lena; Kürmann, Sabine; Pontiggia, Alice and Ammer, Stefanie (2022) Welche Verhaltensindikatoren eignen sich, um Hitzestress bei weidenden Milchkühen zu erkennen? [Which behavioural indicators are suitable for detecting heat stress in grazing dairy cows?] Paper at: 54. Internationale Tagung Angewandte Ethologie in Freiburg, Freiburg DE, 24.-26.11.2022. [Completed]

Probst, Johanna K.; Meili, Eric and Müller, Nils (2015) Das Pilotprojekt „Kugelschuss auf der Weide“ in der Schweiz. In: Geßl, Reinhard (Ed.) Für einen besseren Umgang mit (männlichen) Nutztieren, Freiland Verband, Wien, 22, Freiland-Tagung, pp. 32-37.

Report

De Luca, Kevin and Müller, Adrian (2024) Potenzial grünlandbasierter Milchproduktion in Deutschland - Wie viele Kühe können wir noch halten, wenn die wirklich nur Gras fressen? Greenpeace e.V. D-Hamburg .

Hüttel, Silke; Bürger, Rasmus; Stark, Meike; Kaufmann, Otto; Irrgang, Nora; Seifert, Daniela; Zeitz, Jutta; Ittner, Sophie and Drexler, Sophie (2018) Ökonomische, ökologische und Tierwohlaspekte der Weidehaltung von Hochleistungskühen. [Pasture usage for dairy cows: economic, ecological and issues of animal welfare.] Humboldt-Universität zu Berlin, Lebenswissenschaftliche Fakultät, Abteilung Albrecht Daniel Thaer-Institut für Agrar-und Gartenbauwissenschaften, D-Berlin .

Oehen, Bernadette; Jahrl, Ingrid and Rudmann, Christine (2012) ALPIS - Konzept für ein modernes alpwirtschaftliches Informationssystem. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH Frick .

Book

Schleip, Inga; Huguenin, Olivier; Hermle, Martin; Heckendorn, Felix; Sixt, Dieter; Volling, Otto and Schindele, Michael (2016) Erfolgreiche Weidehaltung. Der Schlüssel zu niedrigen Kosten in der Milchproduktion. FiBL-Merkblatt. Bioland e.V, FiBL, Naturland e.V., Demeter e.V., Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (KÖN), IBLA, D-Mainz, CH-Frick, D-Gräfelfing, D-Darmstadt, D-Visselhövede und L-Munsbach.

Project description

{Project} ABS: Ackerbeweidung mit Schafen. [Field Pasturing with Sheep.] Runs 2023 - 2026. Project Leader(s): Mendel, Dr. Christian, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, D-Freising .

{Project} BWB: Bio Weide-Beef®. [Bio Weide-Beef®.] Runs 2000 - 2007. Project Leader(s): Meili, Eric and Böhler, Daniel, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) .

{Project} WINSchaZie: WeideInnovationsNetzwerks Schaf/Ziege (WINSchaZie). [Pasture Innovation Network Sheep/Goat (WINSchaZie).] Runs 2021 - 2023. Project Leader(s): Georg, Dr. Heiko, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei .

Web product

Werne, Steffen (2025) Würmer über das Weidemanagement kontrollieren. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/wuermer-ueber-das-weidemanagement-kontrollieren, accessed on: May 2025.

Steiner, Franz J. (2024) Bioweidemast seit 25 Jahren auf Erfolgskurs. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/bioweidemast-seit-25-jahren-auf-erfolgskurs, accessed on: November 2024.

Eppenstein, Rennie C. (2024) Konsumierende ziehen Geschmack der Fleischigkeit vor. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/konsumierende-ziehen-geschmack-der-fleischigkeit-vor, accessed on: June 2024.

Krebs, Adrian (2023) 90 statt 45 Minuten – ein wichtiger Schritt für die Hoftötung. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/90-statt-45-minuten-ein-wichtiger-schritt-fuer-die-hoftoetung, accessed on: December 2023.

Gabel, Vanessa and Werne, Steffen (2023) Ist da der Wurm drin? | FiBL Focus. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.buzzsprout.com/1774931/13251047-ist-da-der-wurm-drin, accessed on: November 2023.

Steiner, Franz Josef (2022) Raufutterbasierte Fütterung in den Alpenländern. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBl, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/tierhaltung/rindvieh/zucht/raufutterbasierte-fuetterung-in-den-alpenlaendern, accessed on: 2022.

Beermann, Anke; Mechthild, Knösel; Müller, Nils; Bürgi, Cäsar and Hämmerli, Franziska (2022) Sterben ohne Stress – Die Hof- und Weidetötung von Rindern | FiBL Focus Praxis. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.buzzsprout.com/1774931/9612994-sterben-ohne-stress-die-hof-und-weidetotung-von-rindern-fibl-focus-praxis, accessed on: March 2023.

Steiner, Franz J. (2022) Umgang mit Problempflanzen. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBl, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/umgang-mit-problempflanzen, accessed on: 2022.

Spengler Neff, Anet (2020) FiBL-Studie zu den Umweltleistungen der Schweizer Berglandwirtschaft. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-5070 Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/pflanzenbau/gruenland/allgemein/umweltleistungen-berglandwirtschaft.html, accessed on: 18 February 2021.

Schürmann, Stefan (2018) Alpbewirtschaftung veränderten Rahmenbedingungen anpassen. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick , Frick.

Video

Alföldi, Thomas; Fasting, Siw and Oehlert, Lisa (2024) Umstellung auf Vollweide – Erfahrungen von Heiko Stelling | Klimawoche Grünlandzentrum. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL , CH-Frick.

Alföldi, Thomas; Pauler, Caren; Schneider, Manuel; Werder, Cornel; Willems, Helen; Mettler, Daniel and Lüscher, Andreas (2021) Grünerlen-Regulierung mit Ziegen (Alnus alnobetula/Alnus viridis). Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) , CH-Frick.

Other

Böhler, Daniel; Meili, Eric and Steiner, Franz (2010) Bio Weide-Beef Präsentation. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick.

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