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Number of eprints: 24.

A

Alexander, Sigrid (2019) Zukunftsmotor traditionelle Biohofprodukte. Schweizer Bauer, 31 August 2019, p. 28.

B

Benner, Jana; Neu, Claudia and Van Elsen, Thomas (2024) Landwirtschaftliche Betriebe als Soziale Orte im Ländlichen Raum. [Farms as social places in rural areas.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 467-469.

Boutry, Clémence; Haseli, Andi; Baumgartner, Fabian and Amsler, Sara (2023) Aufbau einer modernen Aprikosenproduktion in der Deutschschweiz - Bericht 1. Projektjahr. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

Boutry, Clémence; Haseli, Andi; Friedli, Michael; Baumgartner, Fabian; Amsler, Sara and Mouchet, Jean-Charles (2023) Aufbau einer modernen Aprikosenproduktion in der Deutschschweiz Zwischenbericht 2. Projektjahr. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

Böhler, Klaus and Springer, Bettina (2007) Sechs denkende Hüte: Der Schutz vor Betriebsblindheit. BauernZeitung (10).

D

Dierauer, Hansueli (2018) Kartoffeln. Bioaktuell, 2018 (3), p. 27.

E

Eppenstein, Rennie C. (2024) Konsumierende ziehen Geschmack der Fleischigkeit vor. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/konsumierende-ziehen-geschmack-der-fleischigkeit-vor, accessed on: June 2024.

F

Föller, Eva (2024) Zuckermelonen in der Schweiz. die grüne, 2024 (5), p. 2.

G

Gebhardt, Beate; Bermejo, Gabriela; Imort-Just, Annik; Kiefer, Lukas; Zikeli, Sabine and Hess, Sebastian (2023) Zweinutzungshuhn – was ist das? Umfrage unter Landwirt*innen und Geflügelhalter*innen in Deutschland 2022. [Dual-purpose chicken - what is meant? A Survey among farmers and poultry farmers in Germany 2022.] Hohenheimer Agrarökonomische Arbeitsberichte, no. 34. Universität Hohenheim , Institut für Agrarpolitik und Landwirtschaftliche Marktlehre (420).

Grossrieder, Beat (2023) Die Hofläden 3.0 bieten grosse Vielfalt. Bioaktuell, 2023 (9), pp. 8-9.

Grossrieder, Beat (2023) Urban und digital. Bioaktuell, 2023 (9), pp. 6-7.

Grossrieder, Beat (2021) Wenn die Ernte keine Umwege macht. Bioaktuell, 2021 (5), pp. 18-19.

H

Hauenstein, Samuel and Herforth-Rahmé, Joelle (2022) Auskernbohnen, Trockenbohnen, Pallbohnen. ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief, 2022, 2022 (4), pp. 24-26.

K

Kretzschmar, Ursula (2024) Was muss aufs Konfi-Etikett? Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/was-muss-aufs-konfi-etikett, accessed on: March 2024.

Krebs, Adrian (2023) Was verdiene ich mit Direktvermarktung? Ein neues Werkzeug hilft. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/neues-werkzeug-hilft-den-stundenlohn-in-der-direktvermarktung-ermitteln, accessed on: 2023.

L

Lütold, Jeremias (2023) Kleine Betriebe brauchen kleine Läden. Bioaktuell, 2023 (4), pp. 20-21.

Leifert, Irene; Wirz, Axel; Rettner, Stefan and Maier, Carmen (2020) Kenne Deine Zahlen! - Betriebswirtschaft für Hofläden. Bioland Fachmagazin, July 2020, pp. 44-45.

Leifert, Irene; Wirz, Axel; Rettner, Stefan; Maier, Carmen and Griese, Sigrid (2020) Hofläden auf dem Prüfstand - Präsentation Online-Seminar. Paper at:

M

Moosmann, Simona (2022) In der Hofverarbeitung den Überblick behalten. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/verarbeitung/hofverarbeitung/probio-farminar-hofverarbeitung, accessed on: 2022.

O

Obrist, Robert (2013) Beiträge von Robert Obrist im Schweizer Bauer 2013. Schweizer Bauer, 2013, - .

S

Schärer, Ann (2023) Via Biomondo in die Gastroküche. Bioaktuell, 2023 (1), p. 19.

Schmelzer, Elias; Rapp, Florentine; Spengler, Bettina; Nieland, Corinna and Eichenseer, Pauline (editor): Bioland Beratung GmbH (Ed.) (2022) Inwertsetzung von nicht vermarktungsfähigen Eiern - Anforderungen und Chancen wichtiger Verwertungsstrategien. [Utilization of non-marketable eggs - requirements and opportunities of important utilization strategies.] Bioland Beratung GmbH, Institut für Ländliche Strukturforschung e.V. und Demeter e.V. .

Schädeli, Alfred and Schiess, Christophe (2005) Das Land braucht mehr Biometzgereien. bioaktuell, 2005, 3/05, pp. 4-7.

W

Walter, Benjamin and Renner, Markus (2020) Marktgärtnereien – Die Zukunft des kleinstrukturierten Gemüseanbaus? FiBL Österreich und Ländliches Fortbildungsinstitut , AT-Wien.

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