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Sissoko, Atoumasamba (2025) L’Hibiscus Africain (Hibiscus sabdariffa) : Propriétés Santé, Dynamiques de Marché et Défis pour les Producteurs Africains. [African Hibiscus (Hibiscus sabdariffa): Health Benefits, Market Dynamics, and Challenges for African Producers.] Working paper, Trésors d’Afrique / Otarsi société .

Uthe, Pia; Kretzschmar, Ursula; Brändle, Ivraina and Beck, Dr. Alexander (2023) Wie können Verarbeitungstechnologien bewertet werden? In: One Step Ahead - einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Frick (CH), 7. bis 10. März 2023, Verlag Dr. Köster, Berlin.

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