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Number of eprints: 6.

Newspaper or magazine article

Richter, Sebastian and Augsburger, Chiara (2023) Tierwohl in der Milchwirtschaft. KAGmagazin, 2023 (4), pp. 3-5.

Conference paper, poster, etc.

Schmidt, Constanze; Szabo, Lilla; Sadeghi, Aitak; Neubeck, Kathrin and Eder, Barbara (2024) Förderung des regionalen Speisemaisanbaus: Ergebnisse zu Essgewohnheiten und Maiskonsum in Deutschland. [Promoting regional food maize cultivation: results on eating habits and maize consumption in Germany.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 34-35.

Stampa, Ekaterina; Janssen, Meike and Zander, Katrin (2024) Verbraucherpräferenzen für Milch und Rindfleisch mit verschiedenen Nachhaltigkeitsmerkmalen. [Consumer preferences for milk and beef with different sustainability attributes.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 440-442.

Report

Meier, Claudia; Lupatsch, Moritz and Oehen, Bernadette (2022) Konsumentenbefragung: Lupinen für die Humanernährung – Bekanntheit und Akzeptanz in der Schweiz. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick .

Report chapter

Schader, Christian; Frehner, Anita; Müller, Adrian and Richter, Sebastian (2023) Transformation zu nachhaltigen und gesunden Ernährungssystemen. In: Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie. Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA), pp. 96-97.

Other

Jürkenbeck, Kristin; von Steimker, Flora and Spiller, Achim (2023) Foodpairing und Bio-Lebensmittel. University of Goettingen , Marketing for Food and Agricultural Products, Göttingen. [Completed]

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