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Number of eprints: 13.

Journal paper

Probst, Johanna (2011) Positives Kälberhandling - Wirkung auf die Fleischqualität? Schweizer Bauer, , p. 28.

Probst, Johanna (2011) Kälberhandling beeinflusst Fleischqualität positiv. Züricher Bauer, , p. 12.

Probst, Johanna (2011) Positives Kälberhandling beeinflusst Fleischqualität. Bauernzeitung, , p. 33.

Hirt, Helen and Zeltner, Esther (2003) Wie biologisch ist der Weg vom Tier zum Fleisch? [How ecological are animal transports ?] Bioaktuell (8/03), pp. 12-13.

Newspaper or magazine article

Meili, Eric (2018) Mit Kuhmast die Fleischimporte halbieren. Schweizer Bauer, 20 October 2018, p. 28.

Willems, Helen; Werder, Cornel; Kreuzer, Michael and Leiber, Florian (2013) Das Weidesystem beeinflusst Schlachtleistung und Fleischqualität von gesömmerten Lämmern. Agrarforschung Schweiz, January 2013, 4 (1), pp. 4-9.

Book

Probst, Johanna; Spengler Neff, Anet and Burri, Milena (2024) Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung. Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick.

Project description

{Project} Bio Weide-Beef®. [Bio Weide-Beef®.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Bapst, Beat, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick .

{Project} BWB: Bio Weide-Beef®. [Bio Weide-Beef®.] Runs 2000 - 2007. Project Leader(s): Meili, Eric and Böhler, Daniel, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) .

{Project} Entwicklung von tiergerechten Verfahren zur Vorbereitung von Rindern auf Transport und Schlachtung und deren Auswirkungen auf das Verhalten der Tiere und auf die Fleischqualität. Runs 2007 - 2009. Project Leader(s): Spengler Neff, Anet, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) .

Web product

Krebs, Adrian (2023) Was verdiene ich mit Direktvermarktung? Ein neues Werkzeug hilft. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/neues-werkzeug-hilft-den-stundenlohn-in-der-direktvermarktung-ermitteln, accessed on: 2023.

Meili, Eric (2018) Mit Kuhmast die Fleischimporte halbieren. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick . Online at https://www.bioaktuell.ch/aktuell/meldung/kuhmast-11-2018.html, accessed on: 21 February 2019.

Other

Böhler, Daniel; Meili, Eric and Steiner, Franz (2010) Bio Weide-Beef Präsentation. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick.

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