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Stein, Lennart; Oebel, Benjamin; Andreae, Tim; Michalke, Amelie; Semken, Christoph and Gaugler, Tobias (2024) Wahre Kosten Experiment im deutschen Einzelhandel: Wissenschaftliche Auswertung der Kampagne mit PENNY. [True Cost Experiment in German Retail: Scientific Evaluation of the Campaign with PENNY.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 413-414.

Zeyßig, Hannah and Lemisev, Alena (2021) Online-Kommunikation im selbstständigen Bio-Facheinzelhandel. [Online communication in the owner-managed organic retail trade.] Masters thesis, Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde , Landschaftsnutzung und Naturschutz. , Berlin; Eberswalde. [Completed]

{Project} WERTSCHÄTZEN: Lebensmittelkooperativen zur Stärkung regionaler Bio-Wertschöpfungsketten. [Food cooperatives for strengthening regional organic value chains.] Runs 2023 - 2026. Project Leader(s): Herzig, Prof. Dr. Christian, Justus-Liebig-Universität Gießen, D-Gießen .

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