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Items affiliated to "Institute of Farm and Agribusiness Management"

Group by: No Grouping | Authors | Refereed | Document Language | EPrint Type
Number of items at this level: 4.

{Project} WERTSCHÄTZEN: Lebensmittelkooperativen zur Stärkung regionaler Bio-Wertschöpfungsketten. [Food cooperatives for strengthening regional organic value chains.] Runs 2023 - 2026. Project Leader(s): Herzig, Prof. Dr. Christian, Justus-Liebig-Universität Gießen, D-Gießen .

{Project} TeePot: Regionale Wertschöpfungsketten für ökologisch produzierte Tee- und Gewürzpflanzen: Potentiale, Hemmnisse, Kooperationen (Verbundvorhaben). [Regional value chains for organically produces tea and spice plants: potentials, obstacles, cooperations.] Runs 2023 - 2026. Project Leader(s): Herzig, Prof. Dr. Christian and Blum, Hanna, 1. Justus-Liebig-Universität Gießen, D-Gießen, 2. Ökoplant e.V., D-Lohra .

Borghoff, Lisa; Strassner, Carola and Herzig, Christian (2023) Processors' understanding of process quality: a qualitative interview study with employees of organic dairies in Germany and Switzerland. British Food Journal, 125 (8), pp. 2949-2969.

Schroers, Jan Ole and Möller, Dr. Detlev (2005) Standortorientierung des ökologischen Landbaus zwischen Kostenführerschaft und Nischenproduktion. [Site suitability for organic farming between cost leadership and niche production.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

This list was generated on Thu Mar 28 08:29:42 2024 CET.